Los Anunnakis lograron desarrollar un gran potencial agrícola por la variedad climática y los diversos pisos ecológicos que ocuparon.
Produjeron té, café y maderas finas. Además cultivaron papa en sus diversas variedades, maíz en sus diversos tipos, chirimoya, sauco, aguaymanto, yuca, quínoa. Usaban abundantes áreas de pastos naturales. Los bosques que ocupaban, en la región de la selva baja, es rica en especies maderables, flora y fauna.
Se cría ganado en cantidades importantes. Su minería se basa en la extracción de oro, plata, zinc, plomo y cobre.
Es sabido que les gustaba vivir en las alturas, entre los 2.000 y 3.000 m/snm. No embalsamaban a sus muertos; sólo los resguardaban de que fueran depredados y los enterraban muy alto, en las cornisas.
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